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News dal mondo delle intolleranze alimentari


Celiachia: alimenti raccomandati e alimenti proibiti Stampa E-mail

La vera terapia per la malattia celiaca o enteropatia da glutine, è la dieta priva di glutine.

L’osservazione di norme dietetiche corrette consente non solo di evitare disagi talora consistenti come diarrea, coliche e dolori addominali, ma di prevenire conseguenze a breve e medio termine che possono essere anche gravi:

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Cos’è la Cellulite? Stampa E-mail

La cellulite, o Pannicolopatia Edemato-Fibrosclerotoca (PEF) è un disturbo che interessa è lo strato più profondo della cute: l’ipoderma.

L’ipoderma è conosciuto anche come tessuto adiposo sottocutaneo o pannicolo adiposo, si trova al disotto del derma.

La cellulite è causata dalla degenerazione del microcircolo del tessuto adiposo con conseguente alterazione delle sue funzioni metaboliche.


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Grasso localizzato Stampa E-mail

Si parla di grasso o adipe localizzato quando parte del grasso corporeo si concentra in specifiche regioni, preferibilmente pancia, fianchi, cosce.

Il tessuto in queste zone è particolarmente ricco di cellule adipose.

Al contrario si parla di adiposità generalizzata quando la distribuzione corporea del grasso è distribuita in maniera omogenea.
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Microflora intestinale e Disbiosi Stampa E-mail

 

Lungo il tratto digestivo stazionano normalmente microrganismi non patogeni, chiamati anche batteri “buoni”, che svolgono anche funzioni utili al buon funzionamento del tratto digestivo e dell’organismo in generale. Insieme questi batteri costituiscono la microflora.

La microflora svolge funzioni utili al buon funzionamento dell’intero organismo.


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Malattia celiaca e problemi ad essa correlati

 

La celiachia è dovuta ad una intolleranza cronica e irreversibile al glutine. Il glutine è un complesso proteico formato da gluteina e gliadina.

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Colon irritabile e patologie respiratorie Stampa E-mail

I disturbi intestinali possono nascere da svariate cause:

- ambientali,

- batteri, virus, parassiti

- malattie infiammatorie croniche

- malassorbimento

- disbiosi

- intolleranze alimentari

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Allattamento al seno Stampa E-mail


Fino agli anni ’90 diversi studi osservazionali riferivano che l’allattamento al seno svolge un’azione protettiva nei confronti dello sviluppo di allergie future nel bambino.

 

  • Negli ultimi anni però sono stati effettuati importanti studi, tra cui uno studio sperimentale randomizzato effettuato su oltre 17.000 coppie madre-bambino che, al contrario, concludono che l’allattamento al seno non è in grado di ridurre il rischi di sviluppo di asma, rinite allergica ed eczema in bambini seguiti fino a sei anni e mezzo di età (Kramer MS e colleghi, 2007).
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