Ciao Simona, non so se ti possa essere d'aiuto ma mi hanno parlato molto bene del test Natrix, quello che viene consigliato in questo sito. Il test viene fatto sul sangue, sicuramente danno risultati più attendibili rispetto ad altri test sulle intolleranze. Se hai bisogno di maggiori info, vai sul loro sito dove spiegano più nel dettaglio come funziona. Ciao Loredana.